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長崎県産のトビウオと焼きあごの出汁で仕上げた極上スープ。愛知県製のたまり醤油と青森県産の帆立煮汁が絶妙な調和。絶妙な太さと弾力があり、コリコリとした麺は、あご出汁スープとの相性抜群。リピート間違いなし。

本格的な辛さがクセになる『四川麻婆丼』や肉の旨味が広がる「レアーチャーシュー丼」などもご用意しております。

ピンクグレープフルーツビネガージュースや生ビールなどのドリンクもご用意しております。