元ホテルシェフが手掛ける
あごだし麺

都内5つ星ホテルの元料理長が手掛ける、独自の「あごだし麺」やピザ窯で焼くチャーシューなどが自慢のラーメン屋です。
西山屋のコンセプトは「コース料理で楽しむラーメン」です。
一流の味わい深いラーメンをぜひご賞味ください。

長年培った技術で作る見た目も味も
こだわり抜いたメニュー

丼ものからデザートまで全ての料理にこだわりました。
様々なジャンルのオリジナルメニューを豊富にご用意しています。
ぜひあなたの五感で味わってみてください。

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